微波加熱核心技術
微波是指頻率300兆赫至300千兆赫的電磁波，具有電磁波的反射、干涉、衍射等一切傳播特性，工業常用微波頻率為915MHZ和2450MHZ。介質材料由性分子和非性分子組成，在微波電磁作用下，介質中的性分子如水分子(H2O)從原來的熱運動狀態轉為跟隨微波電磁場(每秒24.5億次)交變而排列取向，這一過程造成分子激烈運動和相互碰撞摩擦產生熱量。在這一微觀過程中，微波能量轉化為介質內熱能，使介質溫度升高。物料即能從外部到內部同時均勻發熱而達到干燦脫水、高溫燒結等，常規加熱(如火焰、熱風、電熱、蒸汽等〕都是利用熱傳導、熱對流、熱輻射將熱量首先傳遞給被熱介質的表面，再通過熱傳導逐步使中心溫度升高(即常稱的外部加熱)。它要使中心部位達到所需的溫度，需要一定的熱傳導而對熱傳導率差的物體所需的時間就更長，微波加熱屬于內部加熱方式，電磁能直接作用于介質分子轉換成熱，且透射性能使物料內外介質同時受熱，不需要熱傳導，而內部缺乏散熱條件，造成內部溫度高于外部的溫度梯度分布，形成驅動內部水分向表面滲透的蒸汽壓差，加速了水份的遷移蒸發速度。特別是對含水量在30%以下的物料，處理時間可為傳統時間的1/6-1/2。微波特別適用于干燥大塊狀或熱傳導性很差的物料干燥和粉末干燥。
微波加熱技術特點：
1、加熱速度快，微波加熱不需要熱傳導的過程，內外同時加熱，因此能在短時間達到加熱的效果。
2、均勻加熱，微波加熱時，物體各部分通常都能均勻滲透電磁波，產生熱量，因此均勻性改善。
3、節能環保，微波加熱中只能被加熱物體自身吸引而生熱，加熱室壁和加熱窒內的空氣及相應的容器都不會發熱，所以熱效率較高，生產環境也改善。
4、易于控制，微波加熱熱慣性小，特別適宜于加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
5、微波加熱是將電能轉變成微波能，不會產生環境污染。
微波加熱技術特點：
1、加熱速度快，微波加熱不需要熱傳導的過程，內外同時加熱，因此能在短時間達到加熱的效果。
2、均勻加熱，微波加熱時，物體各部分通常都能均勻滲透電磁波，產生熱量，因此均勻性改善。
3、節能環保，微波加熱中只能被加熱物體自身吸引而生熱，加熱室壁和加熱窒內的空氣及相應的容器都不會發熱，所以熱效率較高，生產環境也改善。
4、易于控制，微波加熱熱慣性小，特別適宜于加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
5、微波加熱是將電能轉變成微波能，不會產生環境污染。
